Муксун - отряд лососеобразных семейства сиговых. В бассейне Енисея - полупроходная рыба. Имеет удлиненное, сжатое с боков тело, покрытое плотно сидящей циклоидной чешуей. Рот полунижний, рыло вытянутое, широкое. Тело за головой круто поднимается вверх. Окраска тела типичная, как у всех сиговых рыб: спина темная, бока серебристые и брюшко светлое. Длина его редко превышает 60 см, обычная масса 3 кг. Самый крупный муксун живет в водоемах бассейна Гыданского залива - длиной до 1,2 м и массой 9,8 - 13,4 кг. В Енисее максимальная масса муксуна за 100-летний период наблюдений не превышала 8 кг. Однако такие крупные экземпляры давно не встречаются. Обычно длина его не превышает 40-47 см и масса не более 2,3 кг. Продолжительность жизни до 23 лет.

Состав пищи муксуна весьма разнообразен. Молодь в возрасте до четырех лет питается преимущественно зоопланктоном. В летний период на нагульных площадях губы и залива основную его пищу составляют полихеты, моллюски, мизиды. Часто в желудках встречаются зеленые и диатомовые водоросли, остатки макрофитов, песок, ил. Во время нерестовой миграции питается слабо. В зимний период муксун продолжает питаться, но в составе пищи преобладает зоопланктон, представленный солоновато водными веслоногими рачками. Переход к питанию планктоном обычно совершается при резкой смене гидрологических условий. Так, значительное осолонение придонных слоев воды ограничивает потребление муксуном донных организмов.

Муксун встречается во всех крупных реках Сибири от Оби до Колымы. Западная граница распространения - западное побережье Ямала. В реке Обь муксун, как и другие речные сиговые, совершает протяженные миграции. До половозрелости муксун держится в Обской губе и дельте Оби. Созревающие рыбы весной поднимаются на нагул в пойму нижней Оби.    

Половозрелым муксун становится довольно поздно. Самцы впервые достигают половой зрелости в 11 лет, самки - на 1-2 года позже. Срок полового созревания даже у рыб одного поколения растягивается обычно на 3-4 года и является специфической особенностью вида с большим жизненным циклом и не зависит от условий обитания. Для муксуна характерен не ежегодный нерест, промежуток между ним составляет не менее 2 лет. В течение жизни муксун выметывает икру не более 3-4 раз.

Нерест муксуна начинается в период образования льда, обычно в октябре, и заканчивается в ноябре. Самка откладывает икру, диаметром 2,1-2,5 мм, на участках с песчаным и галечным дном при температуре воды ниже 4 °С. Количество выметанных икринок колеблется от 19 до 128 тысяч икринок и повышается с увеличением возраста и размеров. Скат отнерестовавших рыб начинается сразу после нереста и продолжается до весны следующего года. Нерестовое стадо включает рыб семи-девяти поколений. Муксун редко участвует в повторном нересте, так как практически полностью вылавливается. В последние годы наблюдается "старение" нерестового стада и снижение его численности.